Brokułowa sałatka z jajkiem

Wykonanie

1. Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką oraz przyprawą do gyrosa. Smażymy na złoty kolor na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy.
2. Brokuła dzielimy na różyczki. W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i cukru. Wrzucamy brokuła i gotujemy przez 7 minut. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.
3. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki.
4. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
5. W miseczce mieszamy majonez, jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
6. Na półmisek wykładamy ugotowanego brokuła, podsmażonego kurczaka, jajka i kukurydzę. Polewamy sosem i posypujemy słonecznikiem.

Smacznego! 😊