Brokułowa Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami – Warstwowa Elegancja na Każdą Okazję

🔥 1. Przygotowanie składników
Brokuły podziel na różyczki i ugotuj na parze (około 5 minut – powinny być jędrne).
Kurczaka ugotuj w osolonej wodzie, a następnie pokrój w drobną kostkę.
Pieczarki podsmaż na suchej patelni, aby odparować nadmiar wody.
Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj na tarce.
Ser również zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
🥗 2. Układanie warstw
W przezroczystej misce lub szklanym naczyniu ułóż warstwy w następującej kolejności:
✅ Brokuły – pierwsza warstwa
✅ Kurczak – druga warstwa
✅ Pieczarki – trzecia warstwa
✅ Jajka – czwarta warstwa
✅ Ser – ostatnia warstwa

🥄 3. Przygotowanie sosu
Wymieszaj jogurt, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Polej sałatkę sosem i udekoruj koperkiem.

Wskazówki i warianty:
🔹 Możesz dodać prażone orzechy lub słonecznik dla chrupkości.
🔹 Jeśli lubisz intensywniejszy smak, spróbuj dodać musztardę do sosu.
🔹 Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu – odstaw ją na minimum 30 minut do lodówki.