Brokuły Gotowane? Już Nigdy Więcej! Poznaj Sekret Zdrowych i Pysznych Brokułów – Bez Jednego Garnka Wody! (Rewolucja na Talerzu, Która Zaskoczy Cię Smakiem i Prostotą!)

Przygotuj brokuły – umyj, podziel na różyczki.
Wlej wodę do garnka do gotowania na parze (lub zwykłego garnka z wkładką do gotowania na parze), zagotuj.
Umieść brokuły w koszyku do gotowania na parze lub na wkładce, przykryj garnek.
Gotuj na parze przez 5-7 minut – aż brokuły będą jędrne, ale lekko miękkie (al dente). Nie przegotuj!
Dopraw solą, pieprzem, skrop sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, posyp ulubionymi ziołami lub przyprawami. Proste i pyszne!
Pieczenie brokułów w piekarniku – przepis:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przygotuj brokuły – umyj, podziel na różyczki, osusz.
Wymieszaj brokuły z oliwą z oliwek, przeciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem, ulubionymi ziołami (np. tymiankiem, rozmarynem).
Rozłóż brokuły na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, jedną warstwą.
Piecz przez 15-20 minut – aż brokuły będą miękkie w środku i chrupiące na końcach, lekko zrumienione. Nie przypal!
Posyp parmezanem (opcjonalnie) i podawaj gorące. Piekielnie pyszne!
Smażenie brokułów na patelni – przepis:
Przygotuj brokuły – umyj, podziel na mniejsze różyczki (możesz je wcześniej blanszować przez 2-3 minuty dla szybszego smażenia).
Rozgrzej na patelni oliwę lub olej, dodaj przeciśnięty czosnek, chili (opcjonalnie).
Wrzuć brokuły na patelnię, smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, często mieszając – aż brokuły będą jędrne, ale lekko miękkie, lekko zrumienione. Nie przesmaż!
Dopraw sosem sojowym, sokiem z limonki, imbirem, sezamem, ulubionymi przyprawami. Azjatycki smak w kilka minut!
Surowe brokuły – sałatka witaminowa:
Przygotuj brokuły – umyj, bardzo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach (same różyczki, bez twardych łodyg).
Dodaj do brokułów inne surowe warzywa – np. marchewkę, paprykę, czerwoną cebulę, ogórek, pomidorki koktajlowe.
Przygotuj lekki dressing – np. na bazie jogurtu naturalnego, soku z cytryny, oliwy z oliwek, miodu, musztardy dijon, ziół.
Wymieszaj warzywa z dressingiem, dopraw solą, pieprzem. Sałatka pełna witamin i chrupkości!