Brunchowe cudo – przepis, który zachwyci Twoich bliskich

Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę, masło, cukier puder, jajko i sól. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
Masa twarogowa: W blenderze zmiksuj twaróg, śmietankę i cukier waniliowy, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Formowanie spodu: Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość około 5 mm i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem, aby zapobiec unoszeniu się ciasta podczas pieczenia.
Pieczenie spodu: Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.
Dodanie masy: Wylej masę twarogową na upieczony spód i piecz kolejne 20 minut, aż masa się zetnie.
Dekoracja: Po wystudzeniu udekoruj świeżymi owocami, które dodadzą deserowi nie tylko smaku, ale i wizualnego uroku.
Porady:
Możesz eksperymentować z różnymi owocami sezonowymi – np. truskawkami latem lub śliwkami jesienią.
Aby uzyskać bardziej chrupiący spód, możesz dodać do ciasta łyżkę zmielonych migdałów.