Brzoskwiniowa Rozkosz na Kruchym Spodzie – Niezawodny Sernik w Królewskim Stylu

Czy mogę użyć gotowego twarogu z wiaderka?
Tak, ale wybierz taki o gęstej konsystencji i bez dodatków. Najlepiej sprawdza się twaróg z zawartością tłuszczu ok. 18%.

Czy budyń waniliowy jest konieczny?
Działa jako stabilizator i zagęszczacz – możesz zastąpić go mąką ziemniaczaną (2 łyżki).

Dlaczego sernik opada po upieczeniu?
To naturalne – masa serowa jest napowietrzona i delikatna. Wolne studzenie w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami może zminimalizować opadanie.

Chcesz wersję tego prze