Bułeczki wielkanocne: łatwy przepis, dzięki któremu zrobisz je w domu!

50 g (2/3 szklanki) mąki uniwersalnej
70 ml (2/4 szklanki) wody

Szczotkowanie:
Jajko + mleko

Do polewy:
1 łyżka dżemu morelowego
Ekstrakt waniliowy
1 łyżka wody

METODA

1. Do małej miseczki włóż rodzynki, sok pomarańczowy i rum, a następnie wszystko razem wymieszaj. Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę i odstawić.
2. Umieść sitko nad miską miksującą i dodaj mąkę, cynamon, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, sól, cukier i jasnobrązowy cukier, a następnie przesiej. Wymieszaj, aby dokładnie połączyć suche składniki.
3. W oddzielnej misce, którą można podgrzewać w kuchence mikrofalowej, wymieszaj śmietanę, mleko, ekstrakt waniliowy i masło. Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i ubij, aby składniki się połączyły. Dodaj skórkę pomarańczową i ponownie wymieszaj.