BUŁECZKI Z MIGDAŁOWYM NADZIENIEM

Masa migdałowa:

• 🌰 200 g migdałów mielonych
• 🍬 2 łyżki cukru pudru
• 🍯 1 łyżka miodu
• 🥚 2 białka

Wszystkie składniki wymieszać w jednolitą masę.

Przygotowanie ciasta:

1. Drożdże wymieszać z letnim mlekiem i 2 łyżeczkami cukru, odstawić na 5 minut.
2. Mąkę przesiać do miski, dodać rozczyn i resztę składników.
3. Wyrabiać ciasto około 7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.