Bułki z ciasta francuskiego z boczkiem i serem

Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (355 stopni Fahrenheita).
Rozwałkuj 500 g ciasta francuskiego na posypanej mąką powierzchni.
Przygotuj nadzienie:
Posmaruj ciasto francuskie 50 g ketchupu.
Pokrój 200 g boczku i posyp go ketchupem.
Drobno posiekaj szczypiorek i dodaj go do boczku.
Zetrzyj 100 g twardego parmezanu i posyp nim szczypiorek.
Zwiń i pokrój:
Ostrożnie zwiń ciasto francuskie z nadzieniem w rulon, tak aby utworzyć ciasny wałek.
Kaszankę pokroić na kawałki o grubości około 2–3 cm.
Przygotowanie do gotowania:
Połóż plasterki na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Rozbij 1 jajko w małej miseczce i posmaruj nim wierzch kromek.
Gotowanie:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i chrupiące.
Podawać :