Cebula z Tennessee

Cebulę Vidalia oczyścić i obrać. Pokrój je w plastry o grubości około 0,5 cm, ale nie dziel ich na pojedyncze krążki cebulowe.
Rozłóż cebulę równomiernie na dnie naczynia do pieczenia.
Posyp krążki cebulowe solą, czosnkiem w proszku i oregano.
Pokrój masło na około osiem równych porcji lub kawałków. Rozłóż kawałki masła równomiernie na doprawionych krążkach cebulowych w naczyniu do pieczenia.
Równomiernie posyp krążki cebuli mieszanką włoskiego sera i cheddara. Na koniec posyp całość startym parmezanem.
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika. Piec przez 35–40 minut, aż ser będzie złocistobrązowy i bulgoczący.
Aby uzyskać najlepszy smak, podawaj danie jak najszybciej, gdy jest jeszcze gorące.