Przygotowanie ciasta:
- Drożdże wymieszać z letnim mlekiem i łyżeczką cukru. Odstawić na 10 minut, aby się spieniły.
- Mąkę przesiać do miski, dodać jajko, mleko z drożdżami, cukier i szczyptę soli.
- Zarabiać ciasto, stopniowo dodając olej. Wyrabiać, aż będzie elastyczne i gładkie.
- Przykryć ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
Formowanie chałek:
- Wyrośnięte ciasto chwilę wyrobić, a następnie podzielić na 6 równych części.
- Każdą część uformować w wałeczek o długości około 40 cm.
- Zapleść z nich 2 chałki, każdą z 3 wałeczków.
- Ułożyć chałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do wyrastania na 15 minut.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Muffinki z jabłkami, rodzynkami i migdałami
Sekret Chrupiących Tostów: Jak Stare Pieczywo Zamienić w Niezrównany Smakołyk
Ciasto Optymisty – Słodka Recepta na Dobre Humory
Podgrzewaj na Kuchence Przez 1 Godzinę i Pożegnaj Się Na Dobre z Muchami, Komarami i Karaluchami: Domowy Sposób, Który Zaskakuje Skutecznością!