Chleb Czosnkowy z Domowego Pieca: Aromatyczna Przyjemność dla Podniebienia

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i sól. Stopniowo dodawaj letnią wodę, mieszając, aż składniki się połączą.
Przełóż ciasto na stolnicę i wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Posmaruj misę oliwą, włóż ciasto i przykryj czystą ściereczką. Pozostaw do wyrośnięcia na 1-1,5 godziny w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie pasty czosnkowej:
W małej miseczce wymieszaj masło, czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz, aż powstanie jednolita masa.
Przechowuj pastę w lodówce do czasu użycia.
Formowanie chleba:
Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1 cm.
Rozsmaruj równomiernie pastę czosnkową na całej powierzchni ciasta.
Zwiń ciasto w rulon i umieść w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 200°C (termoobieg).
Piecz chleb przez około 25-30 minut, aż nabierze złocistego koloru i stanie się chrupiący.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Podawaj chleb czosnkowy na ciepło z dipem jogurtowym, oliwą z oliwek lub jako dodatek do ulubionych dań.
Przechowywanie: Chleb można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni. Aby go odświeżyć, wystarczy podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
FAQ: Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innych ziół zamiast pietruszki?
Tak, możesz eksperymentować z bazylią, oregano lub rozmarynem, aby nadać chlebowi różne nuty smakowe.

2. Czy zamiast masła można użyć oliwy z oliwek?
Oczywiście! Oliwa z oliwek nada chlebowi bardziej śródziemnomorskiego charakteru.

3. Czy można zamrozić chleb czosnkowy?
Tak, gotowy chleb można zamrozić na maksymalnie 3 miesiące. Przed podaniem należy go rozmrozić i podgrzać w piekarniku.