Chleb drożdżowy: Przepis na świeży, domowy chleb

Pierwsze wyrastanie:

1. Uformuj ciasto w kulę, włóż je z powrotem do miski i przykryj ściereczką.
2. Odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do momentu, gdy ciasto podwoi swoją objętość.

Formowanie chleba:

1. Wyrośnięte ciasto wyjmij na oprószoną mąką stolnicę i lekko wygnieć, aby pozbyć się nadmiaru powietrza.
2. Uformuj bochenek o pożądanym kształcie (okrągły, podłużny) i przełóż go na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Możesz także włożyć ciasto do formy chlebowej.

Drugie wyrastanie:

1. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby ponownie wyrosło.

Pieczenie: