Chleb Jamie’a Olivera z 3 Składników: Prosty, Szybki i Pyszny Przepis

Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. To właśnie te dwa składniki tworzą podstawę ciasta, które, choć proste, daje niesamowity efekt.

Dodanie wody: Powoli wlewaj wodę do mąki, mieszając całość drewnianą łyżką. Ważne jest, aby woda była stopniowo dodawana, aby ciasto nie stało się zbyt mokre. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i zacznij je wyrabiać. Wystarczy kilka minut, aby ciasto stało się elastyczne i gładkie. Pamiętaj, że ciasto nie musi być idealne – to właśnie jego prostota czyni go wyjątkowym.

Formowanie chleba: Uformuj ciasto w kulę lub bochenek. Możesz użyć formy do pieczenia lub po prostu ułożyć ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku (220°C) przez około 30-40 minut. Chleb będzie gotowy, gdy uzyska złocisty kolor, a po stukaniu w spód wyda głuchy dźwięk. To oznaka, że jest dobrze upieczony w środku.

Studzenie: Po wyjęciu chleba z piekarnika, pozwól mu chwilę ostygnąć na kratce. Ciepły, świeżo upieczony chleb to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Wskazówki:

Możesz dodać do ciasta różne przyprawy lub zioła, takie jak czosnek, oregano czy rozmaryn, aby nadać chlebowi dodatkowego aromatu.
Jeśli nie masz wody, możesz zastąpić ją mlekiem, aby chleb był bardziej miękki i puszysty.
Ten przepis jest doskonały do eksperymentowania – możesz spróbować różnych rodzajów mąki, na przykład pełnoziarnistej, aby uzyskać chleb o bardziej wyrazistym smaku.
FAQ:

Czy mogę dodać drożdże?

Tak, ale ten przepis nie wymaga drożdży, ponieważ ciasto wyrasta dzięki reakcji składników. Jeśli jednak chcesz, możesz dodać drożdże, aby chleb był bardziej puszysty.
Czy mogę zamrozić ten chleb?

Oczywiście! Ten chleb doskonale nadaje się do zamrożenia. Po upieczeniu wystarczy go wystudzić, a następnie zamrozić w szczelnym opakowaniu. Wystarczy go tylko podgrzać w piekarniku, aby odzyskał świeżość.
Dlaczego chleb jest taki prosty?

Przepis jest minimalistyczny, ale efektywnie wykorzystuje podstawowe składniki. Dzięki temu, chleb jest łatwy do przygotowania i doskonały w smaku. Jego prostota jest kluczem do sukcesu!