Chleb Serowy Bez Piekarnika i Drożdży: Przepis na pyszny i szybki chleb serowy

Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę, starty ser, proszek do pieczenia, sól i dowolne opcjonalne zioła. Dobrze wymieszaj, aby ser równomiernie rozprowadził się w mące.

Wymieszaj mokre składniki: W osobnej misce ubij razem jajko, mleko i oliwę z oliwek (lub roztopione masło). Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj, aż wszystko dobrze się połączy. Ciasto powinno być gęste, ale lekko lejące.

Upiecz chleb: Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i lekko nasmaruj ją masłem lub olejem. Wlej ciasto na patelnię, równomiernie je rozprowadzając. Przykryj pokrywką, aby chleb się upiekł.

Piecz na małym ogniu: Piecz chleb przez około 15-20 minut, sprawdzając od czasu do czasu, aby się nie przypalił. Po 10 minutach zmniejsz ogień i piecz dalej, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a wykałaczka włożona do środka będzie czysta.

Obróć i upiecz drugą stronę: Ostrożnie obróć chleb za pomocą szpatułki i smaż drugą stronę przez kolejne 5-7 minut, upewniając się, że uzyska ładny złoty kolor.

Podawanie: Wyjmij z patelni i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Podawanie: Ten chleb serowy jest idealny sam w sobie, ale można go również podawać z zupami, sałatkami lub jako przekąskę z różnymi dipami. Dobrze komponuje się z lekką sałatką lub deską wędlin jako szybki posiłek.
Przechowywanie: Przechowuj resztki chleba w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2-3 dni. Można również owinąć go folią i schłodzić, aby zachować świeżość na dłużej. Aby podgrzać, wystarczy podgrzać chleb na patelni przez kilka minut lub włożyć go do tostera, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Wariacje: