Z każdej kromki chleba tostowego wytnij delikatnie środek, pozostawiając ramkę o grubości około 1 cm. Możesz użyć noża lubForemników do ciasteczek, jeśli chcesz uzyskać bardziej precyzyjny kształt.
Pokrój parówki: Parówki pokrój na plasterki o grubości około 0,5 cm. Jeśli używasz kiełbasek drobiowych, możesz je również pokroić w plasterki lub półplasterki.
Rozgrzej tłuszcz na patelni: Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane na średnim ogniu. Upewnij się, że tłuszcz jest dobrze rozgrzany, zanim położysz chleb.
Ułóż ramki z chleba na patelni: Na rozgrzaną patelnię połóż ramki z chleba tostowego. Smaż z jednej strony przez około 1-2 minuty, aż lekko się zrumienią.
Sausage slices placed inside the toast bread frame on a frying pan
W środek każdej ramki z chleba ułóż plasterki parówek, tworząc równą warstwę.
Wbij jajka:
Delikatnie wbij po jednym jajku do środka każdej ramki z parówkami. Uważaj, aby żółtko pozostało nienaruszone.
Dopraw: Jajka posól i popieprz do smaku. Możesz dodać również szczyptę ulubionych ziół, np. oregano, tymianek lub szczypiorek.
Smaż tosty: Smaż tosty na średnim ogniu przez około 3-5 minut, lub do momentu, aż białko jajka się zetnie, a żółtko pozostanie lekko płynne (lub całkowicie ścięte, jeśli wolisz). Chleb powinien być złocisty i chrupiący.
Gotowe tosty z jajkiem i parówkami zdejmij z patelni i podawaj od razu, póki są ciepłe i chrupiące.
Sekrety Smaku i Perfekcji Tostów:
Chleb tostowy – podstawa sukcesu! Wybierz dobrej jakości chleb tostowy, który będzie sprężysty i nie będzie się rozpadał podczas wycinania środka. Możesz użyć chleba tostowego pszennego, pełnoziarnistego lub żytniego – wybór należy do Ciebie!
Parówki – smak ma znaczenie! Wybierz parówki lub kiełbaski drobiowe, które lubisz najbardziej. Możesz eksperymentować z różnymi smakami – parówki z serem, ziołowe, pikantne – dostosuj wybór do swoich preferencji.
Jajka – świeżość to klucz! Użyj świeżych jajek, najlepiej od sprawdzonego źródła. Świeże jajka mają intensywniejszy smak i lepiej się smażą.
Tłuszcz – chrupkość i złocisty kolor! Olej lub masło klarowane nadadzą tostom idealną chrupkość i złocisty kolor. Możesz również użyć oleju kokosowego dla delikatnego, kokosowego aromatu.
Doprawiaj z umiarem! Sól i pieprz to podstawa, ale nie bój się eksperymentować z innymi przyprawami i ziołami. Dodaj szczyptę oregano, tymianku, bazylii, słodkiej papryki, czosnku granulowanego – stwórz swój własny, unikalny smak!
Podawaj z ulubionymi dodatkami! Tosty z jajkiem i parówkami świetnie smakują same, ale możesz je podawać również z ulubionymi dodatkami, np. ketchupem, majonezem, sosem chili, sosem czosnkowym, świeżymi warzywami, sałatką – wybór należy do Ciebie!

Yo Make również polubił
Chleb Jamiego Olivera z tylko 3 składników, najlepszy chleb
Jest tak pyszne, że gotuję je codziennie! Sekretny przepis, który restauracje przed nami ukrywają
Piernik norymberski bez grama mąki! Bez cukru! Bez oleju!
Popraw swój wzrok dzięki tej zaskakująco prostej wskazówce!