Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g serka mascarpone lub twarogu
- 2 łyżki soku z cytryny
- Szczypta soli
Sposób Przyrządzenia:
- Przygotowanie składników: Oddziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
- Masa jajeczna: Utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mascarpone lub twaróg, ekstrakt waniliowy oraz sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
- Połączenie składników: Delikatnie połącz ubitą pianę z białek z masą żółtkową, mieszając powoli, aby masa pozostała puszysta.
- Pieczenie: Przelej masę do formy (średnica około 24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.
- Studzenie: Pozostaw ciasto do wystygnięcia w formie, aby osiągnęło swoją charakterystyczną chmurkową konsystencję.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Połóż 3 liście laurowe pod łóżkiem przed snem: Oto dlaczego ten prosty trik zmieni Twoje życie!
Regularnie Spożywana Sałatka z Kapustą Pekińską i Serem Feta Każdego Dnia – Klucz do Zdrowia, Energii i Wyjątkowego Smaku!
Uzależniająca Zapiekanka Chłopska, Którą Pokochają Absolutnie Wszyscy – Gwarantowany Hit na Każdy Stół!
Motyl w domu: znacząca wizyta