Chrupiące Apfelküchle – Jabłka w Delikatnym Cieście, Które Pokochasz!

📝 Krok 1: Przygotowanie jabłek
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na plastry o grubości około 0,5 cm. Możesz użyć foremki do wykrawania środka, aby uzyskać idealne pierścienie.

📝 Krok 2: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Następnie dodaj jajko oraz mleko i dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Jeśli chcesz dodać cynamon, to teraz jest odpowiedni moment!

📝 Krok 3: Smażenie jabłkowych pierścieni
Na patelni rozgrzej olej (około 170°C). Każdy plaster jabłka zanurz w cieście i ostrożnie wrzuć na gorący tłuszcz. Smaż na złoty kolor z obu stron (około 2 minuty na stronę). Odsącz na ręczniku papierowym.

📝 Krok 4: Podanie
Posyp cukrem pudrem i cynamonem dla dodatkowego smaku. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
🍏 Najlepiej smakują na ciepło, tuż po usmażeniu.
🍏 Można je podawać z lodami waniliowymi, bitą śmietaną lub sosem karmelowym.
🍏 Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnym pojemniku – pozostaną świeże przez 1–2 dni, ale warto je lekko podgrzać przed podaniem.
🍏 Można je także zamrozić! Po wystygnięciu włóż do zamrażarki, a potem podpiecz w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały chrupkość.

FAQ: Najczęściej zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć innych owoców?
Tak! Możesz spróbować z bananami, ananasem czy gruszkami – efekt będzie równie pyszny.

❓ Czy można zrobić apfelküchle w wersji bezglutenowej?
Oczywiście! Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową, a mleko – mlekiem roślinnym.

❓ Czy można upiec je zamiast smażyć?
Tak, ale nie będą aż tak chrupiące. Piecz w temperaturze 200°C przez około 15 minut, obracając w połowie pieczenia.