Chrupiące ciasto francuskie ze szpinakiem i cebulą

Rozgrzej piekarnik do 185°C (365°F).
Posmaruj ciastka olejem i połóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40-45 minut lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Podawaj:

Przed podaniem odstaw ciastka na chwilę do ostygnięcia. Ciesz się ciepłem z jogurtem lub świeżą sałatką.

5 wskazówek dotyczących serwowania

Połącz z łyżką zwykłego jogurtu lub tzatziki.
Podawaj ze świeżą sałatką z ogórków i pomidorów.
Ciesz się z miską zupy z soczewicy, aby uzyskać treściwy posiłek.
Udekoruj świeżą pietruszką lub koperkiem, aby uzyskać dodatkowy smak.
Podawaj z filiżanką gorącej herbaty, aby uzyskać pocieszającą przekąskę.

Porady kulinarne

Użyj mąki wysokiej jakości, aby ciasto było łatwe w obróbce.
Unikaj przepełniania ciastek, aby zapobiec ich rozrywaniu.
Pozostaw ciasto na dłuższy czas, aby łatwiej je rozwałkować i rozciągnąć.
Posmaruj każdą warstwę obficie mieszanką masła i oleju, aby uzyskać kruszonkę.
Schłodź resztki i podgrzej w piekarniku, aby przywrócić chrupkość.