Chrupiące Cukiniowe Frytki z Parmezanem – Zdrowa Alternatywa dla Klasycznych Frytek!

1. Przygotowanie cukinii
Cukinię dokładnie umyj i pokrój w kształt frytek. Posól i odstaw na 10 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Następnie osusz ręcznikiem papierowym.

2. Panierowanie
W jednej misce roztrzep jajko.
W drugiej wymieszaj bułkę tartą, starty parmezan, czosnek w proszku i paprykę.
Cukiniowe frytki obtocz najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w panierce z parmezanem i bułką tartą.
3. Pieczenie lub smażenie
W piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200°C, ułóż frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą i piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste.
W air fryerze: Ustaw temperaturę na 190°C i piecz frytki przez 12-15 minut, mieszając w połowie czasu.
Na patelni: Rozgrzej oliwę i smaż frytki na złoty kolor, odsącz na ręczniku papierowym.
Jak podawać?
Najlepiej smakują z sosem czosnkowym, jogurtowym lub klasycznym ketchupem. Można je także serwować jako dodatek do burgerów lub grillowanych dań!