Sposób przyrządzenia:
Obieranie i krojenie
Obierz ziemniaki i pokrój je na równe słupki o grubości około 1 cm. Dzięki temu upieką się równomiernie.
Namaczanie
Wrzuć pokrojone ziemniaki do miski z zimną wodą i mocz przez co najmniej 30 minut. To pozwoli usunąć nadmiar skrobi, co sprawi, że frytki będą bardziej chrupiące.
Dokładne osuszenie
Odcedź frytki i osusz je dokładnie ręcznikiem kuchennym. Wilgoć na powierzchni ziemniaków może sprawić, że będą bardziej miękkie niż chrupiące.
Doprawianie i obtaczanie w skrobi
W misce wymieszaj ziemniaki ze skrobią i przyprawami. Skrobia stworzy delikatną warstwę, która pomoże uzyskać chrupiącą strukturę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Cytryny Bez Pleśni i z Pełnią Aromatu: Genialne Metody, o Których Nie Wiedziałeś!
Goździki, imbir i torebka herbaty Lipton razem wzięte warte są swojej wagi w złocie.
Tort świąteczny z kremem!!
Lepsze niż pizza! Szybkie, łatwe i pyszne zapiekane ziemniaki