Dokładne osuszenie
Odcedź frytki i osusz je dokładnie ręcznikiem kuchennym. Wilgoć na powierzchni ziemniaków może sprawić, że będą bardziej miękkie niż chrupiące.
Doprawianie i obtaczanie w skrobi
W misce wymieszaj ziemniaki ze skrobią i przyprawami. Skrobia stworzy delikatną warstwę, która pomoże uzyskać chrupiącą strukturę.
Pieczemy!
W piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 220°C (termoobieg). Ułóż frytki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie. Piecz przez 25–30 minut, obracając w połowie pieczenia.
W air fryerze: Ustaw temperaturę na 200°C i piecz przez 15–20 minut, potrząsając koszykiem co kilka minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej podawać frytki od razu po przygotowaniu – wtedy są najsmaczniejsze i najbardziej chrupiące.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce do 2 dni i podgrzewaj w piekarniku lub air fryerze, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Turecki chleb: Najsmaczniejszy i najłatwiejszy chleb, jaki kiedykolwiek zrobisz!
Wystarczy Wsypać 1 Łyżkę do Każdego Zlewu, a Odpływ Już się Nie Zatka – Dlaczego Nikt Wcześniej o Tym Nie Mówił?
Stare gąbki w ogrodzie? Oto genialny sposób, by dać im drugie życie – naturalna pomoc dla Twoich roślin!
Ciasto Jogurtowe – Szybkie, Proste i Rozpływające się w Ustach