Kotleciki z ciecierzycy to świetna alternatywa dla mięsnych dań. W połączeniu z kremowym puree z batatów tworzą pełnowartościowy, zdrowy i smaczny posiłek. Idealne na obiad dla całej rodziny lub jako propozycja na lunch do pracy.
Składniki
Na kotleciki:
200 g ciecierzycy (może być z puszki)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
50 g mąki owsianej lub pełnoziarnistej
1 jajko (lub zamiennik wegański, np. mielone siemię lniane)
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Na puree:
500 g batatów
50 ml mleka (może być roślinne)
1 łyżka masła (lub oleju kokosowego dla wersji wegańskiej)
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Pages: 1 2
Yo Make również polubił
Łatwy przepis na niemiecką cuca, który sprawi, że każdemu pocieknie ślinka
Korzyści z nasion chia, o których nie miałeś pojęcia, a które z pewnością pokochasz.
Domowy Ogródek na Parapecie – Pomidory, Które Dojrzewają w Twoim Salonie
Łatwy deser truskawkowy, który można przygotować w 2 minuty