Chrupiące kotlety wieprzowe w stylu południowym – smak domowej klasyki

1. Czy można użyć jogurtu zamiast maślanki?
Tak, naturalny jogurt rozcieńczony wodą lub mlekiem w proporcji 1:1 sprawdzi się doskonale jako zamiennik.

2. Czy mięso trzeba rozbijać?
Nie jest to konieczne, ale lekko rozbite kotlety będą bardziej kruche i szybciej się usmażą.

3. Jaki olej najlepiej nadaje się do smażenia?
Olej rzepakowy, słonecznikowy lub arachidowy dobrze znoszą wysoką temperaturę i nie zmieniają smaku potrawy.

Jeśli chcesz, mogę przygotować ten przepis w formacie do druku lub uzupełnić go o przepis na country gravy lub dodatki w stylu południowym. Daj znać!