Przekształć proste czerwone soczewice w nieodparcie chrupiące, pełne białka krakersy , które zaspokoją Twoje pragnienie przekąsek, jednocześnie odżywiając Twoje ciało. Te złote, chrupiące krakersy z soczewicy są nadziewane aromatycznymi przyprawami i nasionami sezamu, tworząc zdrową alternatywę dla przetworzonych przekąsek. W połączeniu z luksusowo gładkim dipem kokosowym, ten przepis dostarcza smaków restauracyjnej jakości w Twojej własnej kuchni, zapewniając jednocześnie znaczną ilość roślinnego białka i błonnika.
Składniki
Do krakersów z soczewicy:
- 200 g czerwonej soczewicy (około 1 szklanki)
- 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- ½ łyżeczki mielonego kminu
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki mieszanych nasion sezamu czarnego i białego
- Dodatkowa oliwa z oliwek do posmarowania
Do kremowego dipu kokosowego:
- 200 ml pełnotłustego mleka kokosowego (6,8 fl oz / około ¾ szklanki)
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego czosnku w proszku
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej rozpuszczona w 1 łyżce zimnej wody
- 2 łyżki świeżego szczypiorku, drobno posiekanego (do dekoracji)
Yo Make również polubił
„Zielona cebula na zapas: Innowacyjne metody przechowywania na dłużej”
Kiedykolwiek moja mama robiła to w zabiegane dni, znikało w kilka sekund.
Storczyki Pełne Życia – Domowy Rytuał Odrodzenia dla Najpiękniejszych Kwiatów w Doniczce
To nie jest zwykłe pesto, latem robię je zamiast sosu: gotowe w 5 minut, trzymam je w lodówce przez kilka dni i pachnie Południem