Chrupiące owsiane placki: smaczny i uniwersalny przysmak

Gotowanie
Rozgrzej patelnię: wlej olej na patelnię nieprzywierającą lub patelnię do smażenia i rozgrzej na średnim ogniu. Olej powinien mieć grubość około 3 mm.
Uformuj kotlety: Na każdy kotlet weź około 2–3 łyżek mieszanki i włóż je na gorącą patelnię. Lekko spłaszcz grzbietem łyżki, aby utworzyć kotlet o średnicy około 7,5–10 cm i grubości 1,25 cm.
Smażyć do uzyskania złotego koloru: Smażyć kotlety przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz. W razie potrzeby dostosuj temperaturę, aby zapobiec ich przypaleniu.
Dodaj ser (opcjonalnie): Jeśli używasz sera, posyp każdy kotlet startą mozzarellą na około 1 minutę przed zdjęciem go z patelni. Przykryj na krótko, aby ser się rozpuścił.
Odsącz nadmiar oleju: Usmażone kotlety połóż na papierowych ręcznikach, aby wchłonęły nadmiar oleju.
Część
Podawać na gorąco: Te naleśniki najlepiej smakują na ciepło, samodzielnie, z sosem lub jako część większego posiłku.
Informacje żywieniowe i kalendarz

Czas przygotowania: 15 minut
Temps de cuisson: 15 minut
Łączny czas: 30 minut
Wersja: 8 galettes (na 4 osoby)

Informacje o wartościach odżywczych (porcja par – 2 galettes, bez ciasta):

Kalorie: 215
Suma traw Matières: 12 g
Matières trawy nasycone: 2 g
Cholesterol: 95 mg
Sód: 615 mg
Całkowita ilość glukozydów: 20 g
Błonnik pokarmowy: 3g
Cukry: 1g
Białko: 8g
Wskazówki i porady kulinarne
Idealna konsystencja: Aby uzyskać idealną konsystencję, należy unikać nadmiernego przerabiania mieszanki. Wystarczy kilka zamieszań, aż składniki się połączą.