Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków – przepis na zdrowy i pyszny obiad!

Wprowadzenie

Jeśli szukasz lekkiego, zdrowego i pełnego smaku dania, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację, to placki z cukinii i ziemniaków będą strzałem w dziesiątkę! Są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne naturalnego aromatu. Dodatkowo to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych, ponieważ są mniej kaloryczne i bogate w witaminy. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!

Składniki:

2 średnie cukinie

3 średnie ziemniaki

1 mała cebula

2 jajka

4 łyżki mąki pszennej lub kukurydzianej

Sól i pieprz do smaku

1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)

1/2 łyżeczki suszonego oregano lub majeranku

Olej do smażenia (np. rzepakowy lub oliwa z oliwek)

Sposób przyrządzenia: