Chrupiące placuszki z patelni, które znikają szybciej niż powstają! Domowy hit na każdą okazję

Czy placuszki da się zrobić bez jajek?
Tak — sprawdzi się siemię lniane, mus jabłkowy lub jogurt roślinny jako zamiennik.

Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Oczywiście — mąka orkiszowa, owsiana, a nawet gryczana nadadzą ciekawego smaku i wartości odżywczych.

Jak uniknąć chłonięcia oleju przez placuszki?
Smaż na dobrze rozgrzanej patelni z minimalną ilością tłuszczu i nie przesadzaj z mieszaniem ciasta – powietrze zapewnia puszystość.

Czy można zrobić je na słodko i słono jednocześnie?
Najlepiej przygotować bazowe ciasto bez cukru i soli, a dopiero później podzielić na dwie części i doprawić według upodobań.

Chcesz, żebym opracował kartę przepisu do wydruku lub krótki reel z instrukcją krok po kroku?