Przygotowanie warzyw:
Wszystkie warzywa (marchew, cukinia, ziemniaki) obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Po starciu odciśnij nadmiar wody z cukinii i ziemniaków, aby placki były bardziej chrupiące.
Mieszanie składników:
W dużej misce połącz starte warzywa, cebulę, jajko, mąkę oraz przyprawy. Dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita. Jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie, dodaj więcej mąki.
Formowanie placków:
Z przygotowanej masy formuj małe, płaskie placki o średnicy około 6 cm.
Smażenie:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż placki przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Przekładaj je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podanie:
Podawaj placki na ciepło, najlepiej z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub ulubionym dipem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
RURKI Z KREMEM BUDYNIOWYM
„Sekret, który sprawi, że każda pusta puszka zyska drugie życie: Oto jak ją wykorzystać!”
Jasna biała toaleta! Wlej to lekarstwo, a nawet gruba warstwa okropnej płytki nazębnej zniknie
Jak przygotować sos tatarski jak w restauracji… Przepis, który nie zajmie Ci więcej niż 5 minut… Sekrety idealnego sosu tatarskiego na wyciągnięcie ręki!