Chrupiący kurczak w sosie miodowo-czosnkowym

Postaw rondel na kuchence, a następnie dodaj sos sojowy, miód i czosnek. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Zmniejsz ogień do średniego i doprowadź mieszankę do wrzenia.
W misce dodaj zimną wodę i skrobię kukurydzianą. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlej skrobię kukurydzianą do rondla i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i gęstej konsystencji.
Zdejmij rondel z ognia.
W misce dodaj  mąkę  , czosnek w proszku, pieprz cayenne, paprykę, sól i pieprz. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. W osobnej misce dodaj 1 łyżkę wody i jajka. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Zanurz każdy kawałek kurczaka w roztrzepanym jajku, a następnie w  mieszance mąki  . Upewnij się, że są dobrze pokryte. Postaw dużą patelnię na kuchence i zmniejsz ogień do średniego. Dodaj olej i pozwól mu się rozgrzać. 

kontynuuj na następnej stronieDodaj kawałki kurczaka i smaż przez około 5 minut z każdej strony, lub do uzyskania złotego koloru.
Dodaj smażone plastry kurczaka do miski z sosem miodowo-czosnkowym i mieszaj, aż będą dobrze pokryte.
Podawaj na gorąco i ciesz się!