Sposób przyrządzenia:
Opłucz lucjana czerwonego pod zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Zrób 3-4 ukośne nacięcia po każdej stronie ryby.
W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, tymianek i oregano.
Natrzyj rybę sokiem z limonki, a następnie obficie dopraw mieszanką przypraw, upewniając się, że dostała się do nacięć.
W płytkim naczyniu wymieszaj mąkę i skrobię kukurydzianą.
Rozgrzej około 2,5 cm oleju roślinnego na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu, aż będzie gorący, ale nie dymiący.
Lekko obtocz rybę w mieszance mąki, strząsając nadmiar.
Ostrożnie umieść rybę w gorącym oleju i smaż przez 6-8 minut z każdej strony, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca. Uważaj podczas przewracania ryby, aby uniknąć rozpryskiwania gorącego oleju.
Wyjmij rybę z patelni i odsącz na papierowych ręcznikach.
Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj z ćwiartkami limonki z boku.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 35 minut
Kcal: 300 kcal na porcję | Porcje: 4 porcje
Yo Make również polubił
Ale do czego właściwie służy niebieska część gumki?
Roślina młodości: uzdrawiające przepisy na zdrowie i witalność
Zimowa sałatka cytrusowa z winegretem miodowym
Mój ojciec wyrzucił mnie z domu, gdy dowiedział się, że jestem w ciąży — 18 lat później odwiedził go mój syn