2 budynie śmietankowe (2×40 g, bez cukru)
syrop z brzoskwiń + woda (razem powinno być 0,5 l płynu)
200 g masła
0,5 szklanki cukru (można dać więcej)
dodatkowo:
brzoskwinie z puszki (820 g)
dżem z czarnych porzeczek
2 galaretki brzoskwiniowe
do nasączenia biszkoptu: np. herbatka owocowa, alkohol, itp.
Wykonanie:
zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaBiszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie partiami wsypujemy cukier – nadal miksujemy. Gdy piana jest lśniąca dodajemy żółtka i olej – miksujemy. Na koniec partiami wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia – miksujemy już na najniższych obrotach do połączenia składników. Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. Pieczemy do suchego patyczka (u mnie ok. 25 min). Biszkopt odkładamy do wystudzenia.
Yo Make również polubił
Indyk w nowym wydaniu: Jak przygotować go, by już nigdy nie wrócić do tradycyjnych przepisów!
Placek czosnkowo-maślany 👇👇
„Domowy jogurt o przedłużonej świeżości – sekrety długotrwałej trwałości”
„Blaty kuchenne – niewykorzystany potencjał! Oto sposoby na ich skuteczne zastosowanie”