Do dekoracji:
- Cukier puder
- Kakao w proszku lub starta czekolada (opcjonalnie)
Sposób Przygotowania:
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż masa będzie przypominać kruszonkę. Dodaj żółtko, śmietanę i ekstrakt waniliowy. Zagnieć gładkie ciasto, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
- Formowanie ciasteczek: Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 3 mm. Wytnij kółka za pomocą foremki lub szklanki. W połowie z nich wytnij dodatkowe mniejsze otwory (na “górne” części ciasteczek). Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż będą lekko złociste. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie nadzienia: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj mascarpone i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiego kremu.
- Składanie ciasteczek: Na pełne kółka ciasteczek nałóż porcję nadzienia. Przykryj ciasteczkiem z otworem, lekko dociskając. Posyp gotowe ciasteczka cukrem pudrem, kakao lub startą czekoladą.
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najsilniejsze zioło: naturalny skarb dla zdrowia
Jak pozbyć się ciemnych plam przy pomocy naturalnych środków?
Najsłynniejsze ciasto, które oszalał świat! Bez mleka skondensowanego! Ciasto w 5 minut!
Najlepsze ciasto na świecie – boski smak!