Ciasteczka owsiane, jabłkowe i jagodowe

Składniki
230 g płatków owsianych
1 łyżeczka drożdży w proszku (6 g)
1/2 łyżeczki cynamonu
2 średnie jabłka, obrane i drobno posiekane
3 żółtka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
40 g suszonej żurawiny
3 białka
Una pizza de salt
Instrukcje
Przygotuj suche składniki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia i cynamon. Dobrze wymieszaj.
Przygotuj mokre składniki:
Obierz i drobno posiekaj jabłka na małe kawałki.
W osobnej misce ubić żółtka z ekstraktem waniliowym.
Do masy żółtkowej dodać pokrojone jabłka i suszoną żurawinę. Revuelva dla kombinacji.
Połącz mokre i suche składniki:
Połącz mokre i suche składniki. Mieszaj aż do połączenia.
Ubić białka jaj