Ciasteczka owsiane z żurawiną, orzechami włoskimi i skórką cytrynową

Absolutnie! Zastąp masło roślinnym zamiennikiem, a jajko jajkiem lnianym (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego wymieszana z 3 łyżkami wody).

Jak mogę sprawić, żeby ciasteczka były słodsze?
Aby uzyskać większą słodycz, dodaj łyżkę miodu lub syropu klonowego albo zwiększ liczbę daktyli.

Czy mogę dodać kawałki czekolady?
Tak, kawałki czekolady będą pysznym dodatkiem do tych ciasteczek.

Czy daktyle trzeba namoczyć przed użyciem?
Jeśli masz wyjątkowo suche daktyle, namocz je w gorącej wodzie na około 10 minut przed posiekaniem i zmiksowaniem.

Czy mogę użyć płatków owsianych zamiast płatków owsianych?
Można użyć płatków owsianych, ale konsystencja może się nieznacznie różnić. Płatki owsiane nadają potrawom bardziej sprężystą konsystencję.

Jak sprawić, by ciasteczka były bardziej chrupiące?
Smażyć je jeszcze kilka minut, aż będą złote.

Czy skórka cytrynowa jest konieczna?
Choć jest to opcjonalne, skórka z cytryny nadaje pyszny cytrusowy smak, który uzupełnia pozostałe składniki.

Jak zapobiec przywieraniu ciasteczek do patelni?
Aby mieć pewność, że ciasteczka nie będą się przyklejać, użyj papieru pergaminowego lub silikonowej maty do pieczenia.