Ciasteczka Sacher w Kształcie Rożków – Czekoladowo-Morelowy Raj!

100 g dżemu morelowego

Polewa czekoladowa:

100 g gorzkiej czekolady

50 ml śmietanki 30%

1 łyżeczka masła

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta

W misce wymieszaj mąkę, kakao i cukier puder.

Dodaj pokrojone masło i siekaj nożem, aż powstanie kruszonka.

Dodaj żółtko oraz wanilię i szybko zagnieć gładkie ciasto.

Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Formowanie i pieczenie ciasteczek

Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 3 mm.

Wykrawaj trójkąty o równych bokach.

Na środek każdego trójkąta nałóż odrobinę dżemu morelowego i zwiń w rożek.

Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez 12-15 minut.

Przygotowanie polewy