Ciasteczka z trzech składników? Nie mogę odmówić! Są robione bez jajek i masła: co może być lepszego!

Składniki

• 200 g  płatków owsianych  (zmielonych)

• 200 g  roślinnego jogurtu greckiego  (lub zwykłego jogurtu naturalnego)

• 200 g  gorzkich chipsów czekoladowych  (grubo posiekanych)

Procedura:

1. 1. Przygotowanie płatków owsianych:  Wsyp płatki owsiane do blendera i miksuj przez kilka sekund, aż uzyskasz drobną, mączną konsystencję. Ten krok jest niezbędny, aby nadać ciastu odpowiednią konsystencję i konsystencję.

1. 1. Wymieszaj jogurt:  Przesyp płatki owsiane do dużej miski, a następnie dodaj jogurt grecki. Energicznie mieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aż mieszanina będzie miękka, ale gęsta.

   2. Dodaj czekoladę:  Wmieszaj posiekane chipsy czekoladowe. Czekolada powinna być w dużych kawałkach, aby zachowała konsystencję nawet po upieczeniu. Dokładnie wymieszaj wszystko rękoma, aż utworzy się zwarta kula.

1. Uformuj ciasteczka:  Delikatnie spłaszcz ciasto dłońmi na blacie, formując krążek o grubości około 1 cm. Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki wytnij krążki. W razie potrzeby uformuj je dłońmi, aby uzyskać jednolity kształt.