Ciasto Chmurkowe Bez Mąki – Przepis Mojej Prababci na Lekkie, Bezglutenowe Cudo

🛠️ Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.

2. Ubicie jajek:

1. Oddziel białka od żółtek.
2. Ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy, cały czas ubijając, aż piana będzie gładka i błyszcząca.

3. Przygotowanie masy twarogowej:

1. W osobnej misce ubij żółtka z twarogiem, śmietaną i roztopionym masłem na gładką masę.
2. Delikatnie połącz masę twarogową z ubitymi białkami, mieszając szpatułką, aby nie zniszczyć struktury piany.

4. Pieczenie: