Ciasto Cytrynowe z Jogurtem – Deser, Który Rozpływa Się w Ustach

Przygotowanie masy:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj jogurt oraz olej i delikatnie wymieszaj. Następnie wlej sok z cytryn i dodaj startą skórkę – to właśnie one nadadzą ciastu ten niepowtarzalny aromat.

Suche składniki:
W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

Pieczenie:
Przelej ciasto do natłuszczonej i obsypanej mąką formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 40-50 minut. Aby upewnić się, że jest gotowe, wbij patyczek – jeśli wyjdzie suchy, ciasto można wyjmować.

Ozdabianie:
Po wystudzeniu możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub polać delikatnym lukrem cytrynowym (wystarczy wymieszać sok z cytryny z cukrem pudrem).

Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Niesamowita lekkość: Jogurt sprawia, że ciasto jest wyjątkowo wilgotne i puszyste.
Cytrynowa eksplozja smaku: Połączenie soku i skórki z cytryn daje idealny balans między słodyczą a kwaskowatością.
Prostota wykonania: Nie potrzebujesz żadnych skomplikowanych składników ani technik.
Porady i triki:
Jeśli chcesz podkręcić smak, dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Ciasto idealnie komponuje się z filiżanką herbaty Earl Grey lub lekką kawą.
Możesz wzbogacić przepis, dodając do masy garść maku lub posypując gotowe ciasto wiórkami kokosowymi.
To ciasto cytrynowe z jogurtem to prawdziwy hit każdej kuchni. Lekkość, świeżość i prostota sprawią, że będziesz do niego wracać raz za razem. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, dlaczego wszyscy oszaleli na punkcie tego deseru! 🍋💛

Smacznego! 🥰