Ciasto czekoladowa rozkosz

2. Przygotowanie masy:

1. Do misy miksera wlej śmietankę kremówkę, dodaj mascarpone, cukier puder i śmietan-fix.
2. Ubijaj na wysokich obrotach, aż masa stanie się gęsta i puszysta.
3. Podziel gotowy krem na dwie części.

3. Składanie ciasta:

1. Na dolny blat biszkoptu wyłóż połowę masy śmietankowej.
2. Ułóż warstwę herbatników kakaowych i rozprowadź dżem porzeczkowy na wierzchu.
3. Na dżem wyłóż resztę masy śmietankowej i przykryj drugim blatem biszkoptu.

4. Przygotowanie polewy: