Ciasto czekoladowo-wiśniowe do góry nogami

W osobnej misce wymieszaj wodę, olej rzepakowy lub olej roślinny, biały ocet i ekstrakt waniliowy, aż do dokładnego połączenia się składników.
Wymieszaj składniki mokre i suche:
Dodaj mokrą mieszankę do suchych składników na raz. Mieszaj, aż do zwilżenia. Unikaj zbyt długiego mieszania, aby ciasto pozostało delikatne.
Wlać i zagotować:
Wlać ciasto na wiśnie w przygotowanej blasze.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 35–40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Ostudzić i podać:
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na około 10 minut.
Przesuń nożem po brzegach, aby poluzować ciasto, a następnie przełóż je na półmisek.
Przed pokrojeniem i podaniem pozwól ciastu całkowicie ostygnąć.