CIASTO DUBAJSKIE Z KREMEM PISTACJOWYM

1 budyń waniliowy (bez cukru)

2 łyżki cukru

150 g masła

1–2 łyżeczki pasty pistacjowej (lub ekstraktu + barwnik zielony)

Sposób przygotowania kremu :

Ugotuj budyń w mleku z cukrem zgodnie z instrukcją i ostudź.

Utrzyj masło na puszysto.

Dodawaj po łyżce ostudzonego budyniu i miksuj do gładkości.

Na końcu dodaj pastę pistacjową (lub barwnik i aromat).

 Polewa czekoladowa :

100 g gorzkiej czekolady

3 łyżki śmietanki 30%

Sposób przygotowania polewy :

Rozpuść czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.

 Wykończenie i składanie :

Pierwszy blat biszkoptu → krem pistacjowy → drugi blat

Polej polewą czekoladową

Posyp posiekanymi pistacjami

Schłodź w lodówce przez min. 3–4 godziny

Ciekawy, kremowy i elegancki deser – doskonały na święta lub wyjątkowe okazje!