Ciasto Jabłkowe na Patelnia – Prosta Rozkosz, Która Podbije Twoje Podniebienie!

Przygotowanie jabłek:

Obrane jabłka pokrój w cienkie plastry. Możesz je skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały podczas przygotowywania ciasta.

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodaj jajko, mleko oraz rozpuszczone masło. Całość dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.

Smażenie na patelni:

Rozgrzej patelnię z odrobiną masła (około 1 łyżki). Na rozgrzanej patelni ułóż plasterki jabłek, a na nie wylej przygotowane ciasto.

Smaż na małym ogniu przez około 8-10 minut, aż ciasto się zetnie i będzie lekko rumiane z obu stron. Aby upewnić się, że ciasto jest gotowe, możesz lekko podważyć jego brzegi.

Przewrócenie ciasta:

Gdy spód ciasta będzie złocisty, ostrożnie przewróć ciasto na drugą stronę, używając talerza lub pokrywki, i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż druga strona również będzie rumiana.

Podanie:

Gotowe ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub polać odrobiną miodu. Opcjonalnie możesz dodać gałkę lodów waniliowych lub bita śmietanę dla większej przyjemności!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:

Ciasto najlepiej podać na ciepło, od razu po usmażeniu. Pasuje do niego szklanka gorącej herbaty lub kawy. Możesz także podać je jako deser po obiedzie.

Dla dodatkowego smaku polecamy posypać ciasto cynamonem lub orzechami, aby dodać mu jeszcze bardziej intensywnych aromatów.

Przechowywanie:

Ciasto można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Aby je podgrzać, wystarczy włożyć je na chwilę do mikrofalówki lub podgrzać na patelni, aby odzyskało swoją soczystość.

Warianty:
Ciasto bez jajek: Jeśli masz uczulenie na jajka, możesz je pominąć i zastąpić je 1/4 szklanki puree z banana lub jabłka.

Z dodatkiem orzechów: Do ciasta można dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały, które nadadzą ciastu dodatkowej chrupkości.

Wersja bezglutenowa: Mąkę pszenną można zamienić na mąkę ryżową lub kokosową, aby przygotować bezglutenową wersję tego ciasta.

FAQ: