Ciasto Jogurtowe Chmurka: Lekkie Jak Powietrze i Słodkie Jak Marzenie

Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Wyłóż formę do ciasta (ok. 23 cm średnicy) papierem do pieczenia lub posmaruj ją masłem i oprósz mąką.

Mieszanie składników: W misce wymieszaj jogurt, cukier, olej, jajka i ekstrakt waniliowy, aż powstanie jednolita masa.

Dodanie suchych składników: Do mokrej mieszanki dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką, bezgrudkową masę.

Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 30–35 minut, aż ciasto stanie się złociste, a wbity w nie patyczek wyjdzie suchy.

Chłodzenie: Po upieczeniu pozwól ciastu wystygnąć przez 10 minut w formie, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.