Ciasto jogurtowe w kształcie chmurki: najdelikatniejsze ciasto na świecie!

SKŁADNIKI
(foremka 16 cm)
3 jajka
8 g soku z cytryny
250 g jogurtu greckiego
30 g mąki pszennej
10 g skrobi kukurydzianej
65 g cukru
Skórka starta z cytryny

przygotowanie
1. Oddziel żółtko od białka.
2. Dodaj startą skórkę z cytryny, jogurt i przesianą mąkę do żółtek i dobrze wymieszaj trzepaczką.
3. Dodaj sok z cytryny do białek (w temperaturze pokojowej) i zacznij ubijać. Gdy tylko na powierzchni utworzy się piana, dodaj 1/3 cukru i kontynuuj ubijanie cukru trzy razy. Powinieneś uzyskać gładką i ubitą mieszankę.

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇👇