Ciasto kiwi bez pieczenia z serkiem śmietankowym

Składniki :

Na spód tarty:

▪︎250g ciasteczek maślanych
▪︎120g masła

Do śmietanki light:

▪︎450 g świeżego sera
▪︎400 ml bitej śmietany
▪︎120 g cukru pudru
▪︎2 torebki cukru waniliowego
▪︎1 łyżka soku z cytryny
▪︎10 g zmielonej żelatyny

Warstwa kiwi: