„Ciasto, które kocham: Przepis na ulubiony wypiek z dzieciństwa, który zawsze gościł na moich urodzinach

Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka). W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj olej, cukier waniliowy i szczyptę soli. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj mąkę do masy jajecznej, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą. Wylej ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie:
Piecz ciasto przez około 25-30 minut, aż stanie się złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostudzenia.

Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj z mascarpone oraz cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aby powstał gładki krem.

Składanie ciasta: