Ciasto, które rozpływa się w ustach! Słynny deser, który podbił świat – BEZ PIECZENIA!

1. Spód ciasta
Herbatniki rozkrusz na drobny piasek i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż masą spód tortownicy, dociśnij i wstaw do lodówki na 20 minut.

2. Krem waniliowy
Podgrzej mleko z cukrem, aż zacznie się rozpuszczać.
W misce wymieszaj żółtka, obie mąki i odrobinę ciepłego mleka.
Dodaj mieszankę do gotującego się mleka, mieszaj do uzyskania gładkiego budyniu.
Zdejmij z ognia, dodaj masło i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
Wylej krem na schłodzony spód i ponownie wstaw do lodówki.
3. Warstwa śmietankowa
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, ostudź.
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem, a następnie delikatnie połącz z żelatyną.
Rozprowadź masę na kremie waniliowym i wyrównaj.
4. Chłodzenie i dekoracja
Ciasto schładzaj przez co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc). Przed podaniem posyp kakao lub startą czekoladą.