Ciasto, które rozpływa się w ustach! Słynny deser, który podbił świat – BEZ PIEKARNIKA!

1. Przygotowanie spodu:
Herbatniki zmiksuj na drobny pył w blenderze. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż masa stanie się jednolita. Wyłóż nią dno tortownicy (średnica ok. 20 cm), dokładnie dociskając. Wstaw do lodówki na 20 minut.

2. Przygotowanie kremu:

Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone, a następnie delikatnie połącz z ubitą śmietanką.
Żelatynę rozpuść w podgrzanym mleku i przestudzoną dodaj do kremu, delikatnie mieszając.
3. Składanie ciasta:
Wyjmij schłodzony spód z lodówki i wylej na niego krem. Wyrównaj powierzchnię i ponownie wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby krem stężał.

4. Przygotowanie polewy:

W rondelku podgrzej śmietankę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
Lekko przestudź, a następnie rozprowadź polewę na wierzchu stężonego kremu.
5. Ostateczne chłodzenie:
Wstaw ciasto do lodówki na kolejne 2 godziny. Po tym czasie deser jest gotowy do podania!