“Ciasto Mocha – Kawa i Czekolada w Idealnym Połączeniu!”

Wprowadzenie
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i czekolady, to ciasto mocha z pewnością podbije Twoje kubki smakowe! Jest delikatne, wilgotne i pełne aromatu, a przy tym bardzo proste do przygotowania. Świetnie sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy lub słodka niespodzianka na specjalne okazje.

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

½ szklanki niesłodzonego kakao

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki soli

2 jajka

1 szklanka zaparzonej mocnej kawy (ostudzonej)

½ szklanki oleju roślinnego

½ szklanki mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Krem kawowy:
250 g serka mascarpone

200 ml śmietanki 30%

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (rozpuszczonej w 1 łyżce gorącej wody)