Ciasto orzechowe z musem jabłkowym

Składniki

Biszkopt Orzechowy

• 100 g mąki pszennej
• 120 g cukru pudru
• 5 jajek
• 150 g zmielonych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Mus Jabłkowy

• 5 dużych jabłek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 galaretka cytrynowa

Masa Śmietankowa

• 500 ml śmietanki kremówki 30%
• 250 g serka mascarpone
• 1 śmietan-fix
• 3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo

• 2 garści orzechów włoskich do posypania